Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas & sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas & sambal bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas & sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas & sambal bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng lengkuas & sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas & Sambal Bawang menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas & Sambal Bawang:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 10
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 3 bongkah lengkuas muda, diparut lebih enak
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 4 siung baput
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Sejumput gulpas
- Gunakan Sambal Bawang
- Gunakan 10 cabai rawit merah
- Siapkan 2 cabai merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri goreng
- Siapkan secukupnya Gulpas
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak panas
Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain.
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas & Sambal Bawang:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus, beri air.
- Masukkan daun2an dan sereh di wajan. Tata ayam dan tuang bumbu halus.
- Beri air hingga ayam tercelup.
- Ungkep ayam sampai air surut. Cek rasa.
- Setelah surut. Panaskan minyak.
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat.
- Sajikan dengan sambal Bawang 🥰
Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas & sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
