Sedang mencari ide resep opor ayam kampung (aman untuk diabet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung (aman untuk diabet) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan lebih ramping dan memanjang. Lebih aman memang memilih ayam kampung yang masih hidup, lalu meminta penjual untuk menyembelihnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung (aman untuk diabet), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung (aman untuk diabet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung (aman untuk diabet) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam kampung (aman untuk diabet) menggunakan 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam kampung (aman untuk diabet):
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong sedang cuci bersih
- Ambil 500 ml santan dari 1 buah kelapa
- Ambil 500 ml air atau kira kira 2 gelas belimbing air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 1 Sdm lada utuh
- Ambil 2 Sdm ketumbar
- Siapkan 6 butir kemiri utuh
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil Sejempol jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Yang dimemarkan
- Gunakan Sejempol laos
- Siapkan 2 batang serai ukuran besar kalau kecil pake 3
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya garam
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam kampung (aman untuk diabet):
- Ayam kampung yang sudah dicuci bersih balurkan dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit cuci bersih kembali
- Siapkan bumbu dan bahan
- Haluskan bumbu dan geprek laos dan sereh
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukan sereh salam dan laos tumis kembali hingga bumbu agak kering dengan api sedang supaya tidak gosong
- Masukan ayam kedalam bumbu tumis.. lalu aduk2 masak hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap kurang lebih 15 menit
- Didihkan air 500 ml dalam panci masuka ayam yang sudah di bumbui masak hingga ayam sedikit empuk
- Jika ayam sudah agak empuk tambahkan garam sesuai selera..serta masukan 500 ml santan aduk2 perlahan hingga mendidih supaya santan tidak pecah
- Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan tanak..
- Jika sudah empuk dan agak menyusut kuah opornya koreksi rasa garamnya..
- Angkat dan sajikan dengan nasi hitam dan lalapan
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung (aman untuk diabet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
