Anda sedang mencari inspirasi resep ayam dada bumbu balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dada bumbu balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dada bumbu balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam dada bumbu balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam dada bumbu balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam dada bumbu balado menggunakan 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam dada bumbu balado:
- Siapkan Bahan pokok :
- Gunakan 1/4 ayam dada (belah jadi 4 bagian dan goreng sampai matang)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam, gula, dan kecap manis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Ambil (semua bumbu halus di atas ini di rebus dlu, baru di uleg)
Resep Ayam Bumbu Balado ala Masakan Rumahan. Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya. Jika bumbu sudah harum, segera masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan gula pasir, kemudian masak hingga bumbu meresap sempurna.
Cara membuat Ayam dada bumbu balado:
- Tumis bumbu halus, sampai harum masukkan kecap manis (kira2 2 sdm), gula dan garam lalu tambahkan air dan aduk rata sampai mendidih dan cicipi rasa
- Masukkan ayam dadanya yg sudah di goreng tadi, aduk rata dan tunggu sampai air menyusut sambil di aduk2 agar tidak gosong ayamnya, apabila sudah menyusut airnya dan terlihat bumbu kental bisa angkat dan sajikan
Cuci dada ayam hingga bersih, kemudian kukus hingga matang. Setelah itu tunggu hingga dingin, lalu kupas kulitnya. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam dada bumbu balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
