Lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu ngo hiong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu ngo hiong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak hingga tercampur rata & air mengering. Sentuhan ABC Black Gold tak hanya memberi cita rasa kecap yang gurih dan sedap pada racikan bumbu ngo hiong. Warna pekat juga sukses dihasilkan oleh hidangan ayam panggang praktis ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu ngo hiong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang bumbu ngo hiong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang bumbu ngo hiong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Ngo Hiong memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Ngo Hiong:
- Siapkan 8 potong paha ayam atas
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Ambil 3 sdm bubuk ngohiong
- Sediakan 1 sdm bubuk cabe
- Gunakan 5 sdm garam
- Siapkan 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdm cuka
Di Indonesia sendiri, biasanya ngo hiong banyak dipakai untuk bumbu dalam resep masakan ayam goreng. Bagi Anda penggemar 'Chinese food' pasti sudah tidak asing lagi dengan rempah yang satu ini. Bumbu yang memiliki aroma unik ini biasanya dipakai untuk membumbui hidangan panggang seperti ayam dan daging. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Ngo Hiong:
- Lumuri ayam dengan cuka dan bubuk ngohiong 1 sdm. Diamkan 30 menit
- Cuci ayam, ambil air menempel menggunakan lap/tissue
- Lumuri seluruh ayam dengan bubuk cabai, 2 sdm bubuk ngohiong, bawang putih dan madu. Diamkan satu malam
- Jika siap dipanggang, lumuri setiap kulit ayam bagian atas dengan 1 sdt garam hingga merata. Kulitnya saja ya jangan ke seluruhan ayam, ini guna agar kulit krispi
- Panggang selama 30-40 menit di atas loyang atau sampai kulit ayam berwarna kecoklatan
Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga. Tips Cara Bikin Minyak Ayam yang Jadi Rahasia Kelezatan Mi Ayam Ala Pedagang! Kali ini ayam saya ungkep terlebih dahulu dengan aneka bumbu, salah satunya saya menggunakan bumbu bubuk ngo-hiong atau chinese five spices. Saya sendiri kurang jelas dari mana ilham menggunakan bubuk bumbu ini saya dapatkan, tapi saya memiliki bumbu ini di kulkas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu ngo hiong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
