Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kampung menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam kampung:
- Gunakan 1/2 kg ayam kampung
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 5 helai daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 2 butir kemiri (sangrai jangan lupa biar ga bau)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt ladaku
- Gunakan Garam
- Ambil Gula merah
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit (di goreng biar warnanya bagus)
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan Bumbu biasa
- Ambil 1 Sereh
- Sediakan 3 daun salam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak
- Ambil Santan kara
Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kampung:
- JamhamCuci bersih ayamnya lalu saya di presto agar cepat
- Sambil nunggu presto tadi buat bumbu halus, setelah halus di tumis sampai keluar minyak jangan lupa tambahkan sereh daun salam agar wangi
- Setelah sudah Mateng ayamnya, bumbunya sudah Mateng masukan santen kara dan tambahkan air secukupnya lalu masukan ayam yang tadi di presto
- Tunggu hingga meresap, jangan lupa garam, gula, dan Rayco (no mecin)
- Karena santenan di aduk yah agar tidak pecah Santannya lalu setelah matang tambahkan daun bawang, dan tomat sebagai pemanis + bawang goreng
- SOP ayam kampung siap di saji
Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
