Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar saus madu lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar saus madu lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar saus madu lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar saus madu lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Dijamin ayam bakar jadi lebih gurih dan nikmat. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar saus madu lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Saus Madu Lada Hitam menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Saus Madu Lada Hitam:
- Sediakan 4 potong daging ayam + ceker :):
- Ambil 1 Bungkus Kecap
- Ambil 4 sdm madu (saya pakai Natural Honey)
- Siapkan 2 buah Cabai Rawit besar
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Ambil 1 cukupnya Lada Hitam Bubuk halus (saya merk GIANT)
- Siapkan 1 sdm Saus Sambal pedas ABC
Betapa tidak, daging ayam yang gurih dan empuk berpadu dengan alaminya manis dari madu akan tentunya membuat sajian ini terlihat menggoda untuk segera disantap. Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Masukkan ayam, bawang putih, dan jahe parut. Tambahkan saus tiram, madu, dan kecap asin.
Cara membuat Ayam Bakar Saus Madu Lada Hitam:
- Rebus Ayam sampai matang. Angkat. (kalau saya tidak diungkep buru2)
- Celupkan ayam ke mangkuk yang berisi kecap (kalau saya tambah madu 2 sdm dan bubuh lada hitam secukupnya,makin banyak makin pedas lada)
- Panaskan teflon. Bakar ayam. Angkat.
- Siapkan sausnya : iris semua jenis bawang (Sisihkan bawang putih untuk ditumis). Masukan ke mangkuk, tuang kecap, lada,dan madu, cabai dan saus sambal.
- Tumis bawang putih lalu masukan sausnya. Tambah sedikit air. Tumis sampai kental. Angkat. Taruh ke mangkuk. Boleh tambah irisan daun bawang
- Sajikan.
Ayam bakar madu merupakan hidangan dari bahan baku ayam yang mempunyai rasa yang enak, gurih, manis dan banyak diminati oleh masyarakat. Rasanya ayam bakar madu yang tidak pendas ini membuat menu ini bisa diterima oleh berbagai kalangan masyarakat dimulai dari anak - anak, para. Yuk, racik bumbu dan saus lada hitam untuk mengolah ayam jadi sedap. Contek resep ayam lada hitam enak berikut. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar saus madu lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
