Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap saus lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kecap saus lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam dicuci sampai bersih terlebih dahulu setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis, minyak wijen, honey garlic. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan lada hitam. Masukkan minyak wijen, masak hingga harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kecap saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap Saus Lada Hitam memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap Saus Lada Hitam:
- Sediakan 300 gram ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 ptg bawang bombay
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt bubuk lada hitam
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 6 sdm kecap
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
- Siapkan 1 sdt garam
Aduk-aduk dalam wajan sampai semua bahan. Yuk, racik bumbu dan saus lada hitam untuk mengolah ayam jadi sedap. Contek resep ayam lada hitam enak berikut. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap Saus Lada Hitam:
- Potong ayam jadi 5 ato 4 atau sesuai selera, cuci lalu rebus smpe setengah matang kurleb 5 menit api Sedang
- Tiriskan ayam, haluskan semua bumbu kecualli bawan bombay (Dirajang kasar) dan jahe d geprek aja
- Tumis smw bumbu yang telah d haluskan dan masukkan bawang bombay.. setelah harum tambahkan sedikit air dan tambahkan kecap biarkan smpe mendidih
- Setelah bumbu mendidih masukkan ayam yang telah d rebus setengaH matang (sya memakai happy call krna gak pnya panggangan) aduk bersama bumbunya tambahkan sedikit garam
- Aduk ayam dengan bumbu tadi sampai meresap sekitar kurleb 15 menit dengan api kecil.. setelah bumbu sdh masuk k dlam ayam angkat dan hidangkan… taburi bawang goreng d atas ayam.. - Selamat mencoba…
Pastikan saus lada hitam enaknya maksimal dengan racikan. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap Saus Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
