Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bali menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bali:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil 1 bungkus santan Kara
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan bakso (optional)
- Gunakan 1 sdt garam, gula, kaldu bubuk (royco)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 buah cabai rawit (optional)
- Gunakan 10 buah Cabai keriting
- Ambil 1 bungkus terasi ABC
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Cara Membuat Ayam Suwir Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bali:
- Cuci bersih ayam. Rebus ayam dan beri sedikit garam
- Tiriskan ayam dan suwir-suwir
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum. Kemudian tambahkan sedikit air.
- Tambahkan 1 sdt gula putih, garam, dan kaldu bubuk.
- Masukkan ayam yang telah di suwir serta potongan bakso. Aduk sampai bumbu rata dan meresap.
Langkah pertama masih sama, yaitu bersihkan ayam kemudian rebus sampai matang. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan juga lengkuas. Aduk sampai aroma semua rempah tercium wangi. Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
