Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas renyah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki. Membuat ayam goreng lengkuas ini tidaklah sulit kok dan bisa dijadikan alternatif buat kamu yang lagi belajar masak. Nah, itulah dia cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa dijadikan andalan untuk menu sajian harianmu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Renyah menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas Renyah:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan Lengkuas (parut)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil Penyedap rasa (sesuai selera)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 250 ml air matang
Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! Kelebihan tepung penyalut jangan dibuang, ayak, simpan di tempat tertutup di suhu ruang. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap.
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas Renyah:
- Campur/lumuri ayam dengan bumbu halus dan parutan lengkuas
- Masak ayam dengan tambahan air. Sobek daun salam dan daun jeruk, masukkan kedalam air rebusan. Masak sampai air menyusut
- Jika ayam sudah matang, sisihkan ayam lalu saring air rebusan untuk mengambil parutan lengkuasnya
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan. Lanjutkan dengan menggoreng parutan lengkuasnya yang telah disaring
- Siap dan sajikan
Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur. Fimela.com, Jakarta Ingin ayam goreng yang berbeda dari biasanya, mungkin mencoba memasaknya dengan bumbu lengkuas bisa jadi alternatf yang patut dicoba. Bumbunya mudah didapat dan ternyata cara buatnya juga tidak ribet. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng. Pada saat penyajiannya nanti, lengkuas akan dipakai sebagai pelengkap yang akan Masukkan ayam, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, air, dan lengkuas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
