Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
- Sediakan 1 kg daging ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Gula
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 2 jempol kunyit bakar
- Ambil 5 kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan Bumbu rajang
- Sediakan 5 batang serai ambil putihnya
- Sediakan 2 jempol laos
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 2 jempol kencur
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 15 cabe rawit
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Siapkan bumbu halus.
- Siapkan bumbu yg sudah di rajang halus
- Siapkan wajan beri sedikit minyak untuk menumis. Pertama masukin bumbu halus kemudian masukin bumbu yg di rajang lalu campur dan tambahkan daun salam dan daun jeruk. Garam, gula dan kaldu jamur.
- Siapkan panci. Tata ayamnya dan oles menyeluruh ayam dengan bumbu. Lalu tambahkan air kurang lebih 2 liter. Nyalakan api sedang rebus sampai air menyusut, cek rasa. Hidangkan.
- Bisa di tambah dengan sayuran di rebus saja. Atau di tambah sambal matah dan kacang goreng. Selamat menikmati.
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
