Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu (versi tidak pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu (versi tidak pedas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu (versi tidak pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu (versi tidak pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu (versi tidak pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu (versi tidak pedas) memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam betutu (versi tidak pedas):
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu bubuk jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 1/4 sdt terasi
- Gunakan Bumbu yg di rajang :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 2 btg serai,ambil putih nya saja
Cara membuat ayam betutu men tempeh gilimanuk yg super pedas. AYAM BETUTU versi Simple buat ngabisin Nasi. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.
Cara menyiapkan Ayam betutu (versi tidak pedas):
- Cuci bersih ayam,kucuri jeruk nipis remas2 biarkan sebentar lalu cuci lagi hingga bersih.
- Ulek bumbu halus,potong2 bumbu rajang nya.
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga matang.Lalu masuk kan ayam aduk rata
- Tambahkan air hingga menutupi permukaan ayam,tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk jamur.Masak hingga kuah menyusut dan mengental.Siap di sajikan.
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Ayam Betutu memiliki sudah dimarinasi dengan bumbu yang sangat kaya dan melalui dua proses pemasakan. Inilah yang menjadikannya punya rasa istimewa. Selain gurih pedas, ada rasa smoky di sana.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu (versi tidak pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
