Ayam goreng asam manis / koloke
Ayam goreng asam manis / koloke

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng asam manis / koloke yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam manis / koloke yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china. Masukan ayam goreng, aduk-aduk rata hingga ayam goreng tertutup saus secara merata. - Kuluyuk ayam, koloke ayam, ayam nanas masak nanas, resep.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam manis / koloke, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng asam manis / koloke yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng asam manis / koloke sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng asam manis / koloke memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng asam manis / koloke:
  1. Gunakan 500 gr dada ayam potong fillet
  2. Gunakan 1 butir telur
  3. Sediakan Rendaman ayam :
  4. Sediakan Kecap saus inggris
  5. Siapkan Garam
  6. Siapkan Lada
  7. Sediakan Adonan tepung
  8. Siapkan 5 sdm tepung terigu
  9. Sediakan 3 sdm maizena
  10. Ambil 1/2 sdt baking powder
  11. Siapkan 1 sdt rasa
  12. Sediakan Saos
  13. Ambil 3 siung bawang putih
  14. Ambil 1/2 siung bawang bombay
  15. Siapkan 5 sdm tomat abc
  16. Ambil 1 sdm sambal abc
  17. Sediakan 1 sdm saos tiram
  18. Siapkan 1/2 sdt cuka
  19. Ambil 3 sdm gula
  20. Ambil 1 sdt garam
  21. Siapkan Royco
  22. Sediakan Air
  23. Ambil 1/2 sdm maizena

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.

Cara membuat Ayam goreng asam manis / koloke:
  1. Rendam ayam pakai bumbu rendaman selama 30 menit
  2. Campur dengan telur yg sudah di kocok
  3. Setelah campur dengan telur campurkan dengan adonan kering campur dan cubit2 ayamnya kemudian goreng.
  4. Setelah campur dengan telur campurkan dengan adonan kering campur dan cubit2 ayamnya kemudian goreng.
  5. Saos : tumis bawang putih dan bawang bombay, wortel, air, tomat, sambal, garam, gula, saos tiram, dan maizena + air masak hingga kental dan wortel masak

Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Setelah minyak panas, masukkan ayam dan goreng hingga cokelat keemasan, lalu sisihkan. Panaskan sedikit minyak di atas wok dengan api besar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng asam manis / koloke yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!