Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung🍴 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung🍴 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung🍴, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung🍴 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung🍴 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor ayam kampung🍴 memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam kampung🍴:
- Sediakan 2 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 butir kelapa
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas leng kuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 2 biji kemiri
- Gunakan 1 jumput merica pala
- Siapkan 2 ruas kunyiit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan secukupnya Garam, gula jawa, dan penyedap
Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali.
Cara membuat Opor ayam kampung🍴:
- Bersihkan ayam, dan potong2 sesuai seleraa. Untuk bagian jeroan dipisah ya gaess buat digoreng aja.
- Haluskan bumbu, geprek sereh dan lengkuas
- Parut kelapa dan ambil santannya, ambil santan kental terlebih dahulu lalu yg kedua santan cairnya
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan gula jawa dan garam secukupnya, masukkan daun salam.
- Setelah harum masukkan ayamnya, aduk merata beberapa saat, masukkan santan cairnya masak hingga mendidih dg api sedang sambil diaduk
- Angkat beberapa ayam yg dagingnya banyak, tiriskan untuk ayam kecap.
- Setelah ayam diangkat masukkan santan kental masak hingga mendidih (jgan sampe pecah) tambhkan penyedap dan koreksii rasaa
- Opor ayam siap disajikan
Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung🍴 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
