Lagi mencari ide resep ayam kampung betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kampung betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kampung betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kampung betutu memakai 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kampung betutu:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung (lihat resep)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 15 cabe rawit merah (skip) (lihat resep)
- Sediakan Bumbu iris
- Ambil 10 cabe rawit merah (saya 3 biji cabe) (lihat resep)
Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya.
Cara membuat Ayam kampung betutu:
- Tumis bumbu halus tanpa minyak. Karena sewaktu memblender, sudah saya beri minyak. Aduk hingga matang. Masukkan ayam dan cabe hijau besar. Beri air, hingga ayam terendam, gula pasir, garam, kaldu jamur. Masak ayam betutu dengan api besar dan tutup selama 1 jam (karena ayam kampung). Sesekali tutupnya dibuka, aduk-aduk ayam.
- Tes rasa. Biarkan kuah menyusut. Tapi jangan sampai kering. Angkat sajikan. Bumbunya aja dimakan dengan sama nasi, udah enak banget. Apalagi ayamnya. Oiya, ayam nya juga lunak. Tidak usah presto atau direbus sebelumnya.
- Enaknya. Bisa buat lauk malam dan sarapan keesokan harinya. Tetap pedas, tapi lebih berasa pedes rempah. Karena lagi keabisan cabe rawit hehe.
- Selamat mencoba happy cooking.
Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Betutu Ayam Kampung Jimbaran, Badung, Bali, Indonesia. Ayam yang disajikan ada yang ayam kampung dan broiler. Selain ayam juga ada bebek betutu yang sama nikmat dan pedasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kampung betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
