Sedang mencari ide resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Asam Manis menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Asam Manis:
- Gunakan 3 potong ayam
- Siapkan 1 bungkus sajiku tepung serbaguna
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan saus :
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang bombay kecil
- Ambil 1 buah tomat kecil (optional)
- Siapkan sesuai selera Cabai merah dan cabai rawit
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus cabai
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap dan lada
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Cara membuat Ayam Goreng Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar angkat dan sisihkan.
- Goreng ayam dgn tepung serbaguna, sesuai dgn petunjuk dikemasan. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabai dan tomat, masak hingga matang.
- Masukkan saus tomat, saus cabai dan sedikit air. Masukkan garam, gula, penyedap dan lada sesuai selera.
- Aduk-aduk kembali, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas masukkan ayam yg telah digoreng. Campur rata ayam dgn saus, masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Jakarta - Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
