Lagi mencari inspirasi resep ayam rica - rica (ayam woku) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica - rica (ayam woku) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica - rica (ayam woku), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica - rica (ayam woku) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Cara membuat masakan ayam rica rica.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica - rica (ayam woku) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica - rica (Ayam Woku) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica - rica (Ayam Woku):
- Gunakan 1 kg dada ayam
- Ambil 20 buah cabe merah
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe, kunyit, laos
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya kemangi
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Gula garam
- Ambil Penyedap rasa ayam
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica - rica (Ayam Woku):
- Cuci ayam hingga bersih lalu lumuri jeruk nipis/lemon. Lalu sisihkan
- Haluskan bumbu : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, laos, kunyit, jahe, kemiri.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis hingga harum dan bumbu matang lalu masukan daging ayam aduk2 hingga air dari ayam keluar kemudian tambahkan air 250ml.
- Beri gula, garam dan penyedap rasa. Saat air tinggal sedikit masukan daun bawang. Sebelum diangkat masukan kemanginya.
- Aduk-aduk hingga kemangi layu. Ayam woku siap disajikan.
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica - rica (Ayam Woku) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
