Anda sedang mencari inspirasi resep usus ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan usus ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding dengan resep-resep Rasa madu yang khas ditambah kecap yang segar menjadi bahan pelengkap bagi resep ini. Untuk bahan utamanya bebas ya guys, mau usus ayam nya aja atau kulit ayam nya aja juga bisa. Jgn lupa follow @rismassuk dan like.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah usus ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Usus ayam kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Usus ayam kecap:
- Sediakan 1/2 kg usus ayam
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang sereh (1 untuk ngrebus, 1 untuk numis)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (2 untuk ngrebus, 3 untuk numis)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 lembar daun salam (2 untuk ngrebus, 2 untuk numis)
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Garam
- Ambil Royco atau sejenisnya
- Ambil 3 kemiri
- Ambil sesuai selera Lada
Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Masukkan usus ayam, jahe, Kecap Manis Bango dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Usus ayam kecap:
- Bersihkan usus sampai lemaknya hilang, sambil diremas-remas
- Rebus usus dengan daun salam, daun jeruk dan sereh kurang lebih 10 menitan
- Angkat, tiriskan, buang airnya
- Blender atau ulek bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, garam, royco
- Siapkan wajan, isi dengan minyak secukupnya, tunggu sampai panas, masukkan bumbu blenderan, tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam Tumis sampai matang, atau airnya menyusut. Masukkan usus ayam, beri +-50 cc air supaya bumbunya meresap. Tambahkan kecap manis. Aduk. Tunggu sampai airnya tinggal sedikit.
- Cicipi. Kalau kurang rasanya, tambahkan garam dan royco. Jangan menambahkan garam saat airnya belum menyusut. Karena kalau sudah menyusut, bakalan asin rasanya.
- Angkat dan sajikan
Ambil tusukan sate, tusuk usus ayam, bakar di atas api kecilmpai habis. Usus tumis kecap ini merupakan hidangan yang praktis dan mudah dibuat. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya. e. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan usus ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
