Anda sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku:
- Siapkan 5 potong ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil Sesuai selera rawit merah & cabe merah keriting
- Siapkan 1 ¹/² ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan Bahan iris & rempah
- Ambil Daun pandan iris tipis
- Gunakan sejumput Daun kemangi
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, 1 batang serai, 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Cabe & bawang putih iris sedikit
- Siapkan Garam, gula & penyedap
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:
- Kukus ayam yg sudah dipotong & dibersihkan taburi garam, masukan daun salam (saya) agar ayamnya matang sempurna & tidak berdarah lagi saat dimasak
- Kita bikin woku paste : tumis semua bumbu halus, masukan serai, daun kunyit & daun jeruk masak sampai matang, beri air sedikit masak sampai kental. Setelah matang pisahkan rempah²nya & sisihkan woku paste (woku paste ini bisa kita simpan dikulkas jika masih bersisa & jika ingin memasak woku lagi tinggal kita masak aja nih woku paste yg ada dikulkas)
- Tumis bawang putih & cabe yg sudah diiris, masukan woku paste, kemudian masukan ayam, daun pandan & air sedikit masak lagi sampai mengental
- Masukan juga daun bawang & tomat masak lagi sampai mendekati matang kemudian masukan daun kemangi, setelah matang koreksi rasa & sajikan ❤
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
