Lagi mencari ide resep opor ayam kampung 🐓 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung 🐓 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung 🐓, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung 🐓 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung 🐓 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung 🐓 menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung 🐓:
- Sediakan 1 ekor Ayam kampung potong sesuai selera (saya 8 potong)
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Sediakan 2 batang Sere, geprek
- Siapkan 2 cm Lengkoas, geprek
- Ambil 2 cm Jahe, geprek
- Siapkan 2 sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan 12 sdm Fibercreme atau santan
- Sediakan 750 ml Air
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan merica
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 butir Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 2 cm Kunyit, bakar sebentar
- Gunakan 2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt Jinten
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung 🐓:
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan bumbu, tambahkan garam, gula dan merica.
- Tumis bumbu halus, daun salam, sere, lengkoas, jahe sampai harum.
- Masukan ayam, masak ayam sampai setengah matang dan berubah warna.
- Tuang air dan fibercreme atau santan, masak dan aduk rata. Biarkan sampai air meresap ke ayam atau sampai ayam empuk.
- Bila sudah matang sajikan dengan lontong atau nasi 🤗
Walaupun daging ayam potong bisa juga digunakan untuk masak opor ayam, tetapi kalau kita bisa menggunakan daging ayam kampung atau buras tentu lebih enak dan mantap. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai. HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang. Cek resep selengkapnya di sini yuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung 🐓 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
