Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
A smooth and fragrant rempah is made, which then coats the marinated chicken nicely. Warung ayam bakar goreng ngelaras ngrombo baki. Waroeng ngelaras ayam bakar dan ayam gireng solo baru.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar rempah memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar rempah:
- Siapkan 2 kg ayam (jadi 20 potong)
- Sediakan 3 buah jeruk nipis
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang serai geprek
- Gunakan 3 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 700 ml air
- Sediakan Bumbu dihaluskan 👇
- Ambil 20 biji cabe merah panjang
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 sdt terasi
- Siapkan 5 butir kemari
- Gunakan 2 ruas jari jahe
Hampir setiap kali membuat acara di rumah, baik hanya sekedar berkumpul. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Ingin resep ayam bakar dan memiliki rasa rempah yang lebih kuat? Nah, Anda bisa mencoba resep ayam bakar padang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar rempah:
- Cuci bersih ayam lalu potong sesuai keinginan (sy 2 ekor ayam jadi 20 potong) kemudian lumuri dengan garam jeruk nipis ataupun jeruk lemon bisa juga dengan cuka food grade biar ga amis diamkan sebentar lalu bilas lagi dengan air sampai bersih angkat sisihkan.
- Haluskan bumbu diatas panaskan minyak tumis bumbu halus sampai benar benar harum sambil masukan daum salam lengkuas daun jeruk,kaldu bubuk, garam,gula baru masukan ayam tadi kemudian aduk aduk lalu tambahkan kecap manis dan 700 ml air lalu ungkep ayam sekitar setengah jam atau sampai airnya menyusut lalu angkat diamkan lagi sekitar setengah jam biar bumbu benar benar meresap kedalam ayam sambil sesekali ayamnya dibalik biar bumbu bisa tercampur rata kesemua bagian
- Langkah selanjutnya panaskan panggangan lalu bakar ayam sambil diolesi kecao yg sdh dicampur dengan mentega Dan sisa bumbu sampai harum jangan terlalu lama ya bunda karena ayam kan sdh matang takutnya nanti malah gosong kemudian tata diatas piring saji garnishnya daun lettuce, tomat, dan timun serta sambal kecap.
- Selamat mencoba cocok untuk anda yg ingin memulai usaha ayam bakar resep ini boleh dicoba rasanya silahkan bunda cicipi sendiri deh pokoknya maknyus..
- Note: usahakan dibakar diatas bara api jangan diteflon karena baunya dan rasa ayam bakarnya lebih enak dibara api ketimbang diteflon.
Ayam bakar Padang ini identik dengan rempah-rempahnya yang membuat sajian ayam bakar semakin kaya rasa. Berikut resep dan bahan baku dasar yang kamu perlukan untuk membuatnya Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Ayam bakar Lumajang biasanya digapit dengan bambu atau tusuk sate. Sebelum dibakar, ayam terlebih dulu dimasak dengan beraneka ragam bumbu dan rempah-rempah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
