Anda sedang mencari ide resep dori fillet asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dori fillet asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan dori fillet dengan saus asam manis. Jalan-jalan ke supermarket lihat ada fillet ikan dori, langsung aja kepikiran buat bikin dori asam manis. Apalagi keluarga saya adalah penggemar menu ikan dengan saus asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori fillet asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dori fillet asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dori fillet asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dori fillet asam manis menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dori fillet asam manis:
- Sediakan 300 gram ikan dori fillet
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica halus
- Ambil 1 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1 telor ayam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan saus:
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal (opsional)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena
Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka (jika mau), dan nanas. Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental. Resep chicken fillet saus mentega ini hanya menggunakan bahan utama fillet dada ayam, meskipun demikian bunda bisa juga. Kreasikan menu ikan dori asam manis, yuk!
Langkah-langkah membuat Dori fillet asam manis:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih yang dihaluskan, merica dan garam. Aduk sampai rata.
- Cuci bersih ikan dori fillet, lalu gulingkan potongan fillet kedalam campuran tepung sampai rata.
- Celupkan kedalam kocokan telor lalu gulingkan kembali kedalam campuran tepung sampai rata.
- Goreng dori tepung didalam api sedang.
- Proses pembuatan saus asam manis: tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih, saus tomat, saua sambal (opsional), kecap inggris, lalu aduk hingga rata.
- Tuang air lalu masukan gula, tepung maizena, dan wortel, laluaduk hingga rata.
- Masukkan gorengan dori fillet kedalam saus. Tes rasa.
- Selamat mencoba :)
Lalu lmuri potongan ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Apalagi ditambah empuknya chicken fillet yang di bumbui asam manis menjadikan masakan ini sangat menggiurkan lidah, dijamin Anda bakal ketagihan. Buktinya fillet ikan dory ini kini jadi andalan banyak restoran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dori fillet asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
