Sedang mencari ide resep mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur cita rasa jawa tengah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mie Ayam Pak Slamet termasuk salah satu mie ayam enak di Jogja favorit mahasiswa dan anak kos-kosan. Cita rasa mie ayamnya khas Jogja banget, manis dan gurih. Warung mie ayam ini terbilang kecil tak terlalu luas, jadi jika Anda ke sini harus rela antri ya!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah:
- Gunakan Bahan toping
- Ambil 500 gr ayam (kali ini kupake fillet)
- Ambil 100 gr jamur kancing
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 jari jempol kunyit, jahe, lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun salam n daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya gula merah n garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 ikat sawi hijau / choy sum
- Siapkan Secukupnya mie kering/basah
- Sediakan Bawang goreng
Kalau orang Jawa sering menyebut mie ayam dengan pangsit, karena dimakannya pakai kerupuk pangsit. Kerupuk yang kriuk saat sudah bersatu dengan kuah mie ayam, jadi lembek dan menambah rasa enak mie ayam. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Masak ayam sampai empuk dan jangan lupa koreksi rasa.
Cara menyiapkan Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah:
- Cuci dan potong dadu ayam dan jamur kancing
- Tumbuk halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan lada lalu tumis. Tunggu sampe harum. Geprek lengkuas, kunyit, jahe lalu masukkan, disusul daun salam dan daun jeruk. aduk2 biarkan sesaat
- Masukkan ayam, aduk rata dan tutup, kecilkan api. Biarkan sampe kecoklatan hingga keluar kuah kaldu. Lalu masukkan jamur n daun bawang. Masukkan serta gula, garam n penyedap. Aduk rata dan tutup kembali masih dg api kecil sampai matang dan mengeluarkan kuah yang cukup banyak. silahkan cek rasa
- Tumis cincangan bawang putih hingga coklat lalu angkat dan rendam dengan 3/4gelas minyak goreng. Rebus mie, jika sudah hampir matang masukkan sawi, tutup skitar 2mnt lalu tiriskan. Sblm penyajian kasih 2-3sdm rendaman bawang k dlm mangkok dan sejumput garam (atau sesuai selera) lalu aduk rata. Tuangkan mie & sawi aduk rata, kasih toping
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi. Saking melegendanya, saat ini Mie Ayam Jamur Haji Mahmud sudah memiliki enam outlet yang satu. Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi. Resep mie ayam jamur ini bakal jadi favorit baru keluarga di rumah dari waktu ke waktu. Ayo, kita coba memasaknya di rumah!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
