Sedang mencari ide resep ayam goreng tepung / bong cha kee yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung / bong cha kee yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah. Tidak hanya renyah tapi daging juga kesat. Haa.ni dia ayam goreng tepung yang sedap untuk makan dengan nasi goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung / bong cha kee, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng tepung / bong cha kee enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng tepung / bong cha kee yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung / Bong Cha Kee memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung / Bong Cha Kee:
- Ambil 1-1/2 ptg Dada Ayam (potong2 + 1 sdm Kecap Asin & Merica. Aduk)
- Siapkan 1 btr Telur Ayam (kocok lepas)
- Sediakan Secukupnya Tepung Sagu/ Kanji
- Siapkan 3 bh Bawang Putih (Geprek)
- Ambil 1 bh Tomat Merah + 150 ml Air Mendidih (tekan2 hancur, saring)
- Ambil 1 bh Wortel (potong serong)
- Siapkan 1 kepal Kembang Kol (potong2)
- Siapkan 50 gr Kapri (saya skip)
- Siapkan 1 bh Daun Bawang (iris serong)
- Siapkan 3 sdm Saus Tomat
- Ambil 1/2 sdm Maizena (larutkan dgn sedikit air)
- Siapkan Secukupnya Cuka
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Merica & Kaldu Jamur
Bahan : - Daging Ayam - Tepung Terigu - Bawang Putih. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Bakso ayam, Tepung kanji, Tepung terigu, Bawang putih, Telor, Saya pake merica bubuk jga Dari dulu pengen buat baso goreng yang kayak di Old Chang Kee, tapi kan mahal ya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung / Bong Cha Kee:
- Masukkan satu-satu potongan ayam ke tepung, lalu celup ke kocokan telur, balur kembali dengan tepung. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan air tomat & saus tomat. Aduk rata hingga mendidih.
- Masukkan wortel & kembang kol. Bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur & cuka. Test rasa. Masak hingga air mendidih kembali.
- Masukkan ayam goreng. Aduk2 hingga bumbu meresap. Tambahkan larutan maizenna. Aduk rata.
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang. Aduk2. Matikan api.
- Sajikan 😉 Sedapnyaa 😋😋😋
Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan lho! Nah, jika sudah matang, kamu bisa sajikan ayam goreng tepung ini dengan saus sambal atau saus tomat. Agar lebih awet lagi kriuk-nya, simpan ayam ke dalam. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak penggemarnya. Tak hanya ayam goreng tepung dengan brand luar negeri saja yang saat ini ramai konsumen, sejumlah pedagang ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung / bong cha kee yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
