Sedang mencari inspirasi resep dada ayam bakar tanpa minyak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dada ayam bakar tanpa minyak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam bakar tanpa minyak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dada ayam bakar tanpa minyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam dicuci sampai bersih terlebih dahulu setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis, minyak wijen. Fimela.com, Jakarta Dada ayam bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat. Bahkan pada sejumlah program diet, dada ayam menjadi bagian dari pola makan sehat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dada ayam bakar tanpa minyak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dada ayam bakar tanpa minyak memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dada ayam bakar tanpa minyak:
- Ambil Dada ayam utuh 500gr belah tanpa putus,buang kulit nya
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan Ketumbar,merica,gula merah,garam,cabe,sereh ambil putih nya
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Bersihkan ayam filet atau dada ayam yang telah disiapkan. Rendam dengan air garam dan asam jawa secukupnya, jangan terlalu banyak garam karena nanti bisa Resep Ayam Bumbu Rujak.
Langkah-langkah membuat Dada ayam bakar tanpa minyak:
- Cuci bersih ayam,lumuri jeruk nipis..sisihkan
- Blender semua bumbu sampai halus..balurkan ke seluruh ayam kemudian diamkan 20mnt
- Siapkan wajan..masukkan ayam bersama bumbu halus kasih air sedikit(krn ayam nanti mengeluarkan air sndri) trus di ungkep sampai matang kedua sisi nya….(lupa motoin..jd gak ada gambar nya 😋😋)
- Smntr ngungkep ayam…si⁸apkan teflon (sy pake happycall)..ayam yg sdh cukup matang dipindah ke teflon ato happycall u di bakar (sengaja ayam sy ungkep dulu..u menghindari ayam msh merah dalam nya klu lgs dibakar setelah di marinasi)
- Setelah dirasa matang…angkat ayam dr happycall…dan siap dihidangkan bersama tumis sawi putih dan nasi hitam… ayam nya sehat..sayur nya aman..nasi nya sehat… 😁😁😁
Bumbu Resep 'ayam tanpa minyak' paling teruji. Dada ayam (Potong dadu), Brokoli, Jagung muda, Cabe hijau dan cabe merah besar, Bawang bombay, Saori saus tiram, Tomat. Ayam bakar teflon. ayam cuci bersih, daun salam, Air asam jawa, gula merah, kecap manis (sesuai selera). Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Acara bakar ayam mirip seperti pesta barbekyu di luar negeri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dada ayam bakar tanpa minyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
