Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ala lientang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala lientang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala lientang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar ala lientang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh. Sesuai dengan namanya, Ayam Bakar Lientang tentunya menyajikan menu utamanya yaitu ayam bakar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar ala lientang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar ala LIENTANG memakai 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar ala LIENTANG:
- Ambil Bahan:
- Gunakan 1 ekor ayam (Kalo mau Paha Aja bisa pake 4 potong Paha utuh)
- Ambil Bumbu rebusan : (blender halus)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 ruas jari kunyit segar
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk -
- Gunakan 1/4 sdt jintan (jgn Di skip)
- Sediakan Bumbu utuh : - 5 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 2 btg serai, geprek
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm asam Jawa(rendam dengan 5 sdm air panas)
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula jawa sisir
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 2 butir cabai merah besar
- Siapkan Bumbu Olesan : -
- Gunakan 5-7 sdm kecap
- Ambil 4 butir cabai rawit -
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam - bumbu sisa merebus ayam, smbil sedikit
Ayam bakar ala Wong Solo. youtube.com/Resep Masakan enak. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan. Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua. Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia.
Cara membuat Ayam Bakar ala LIENTANG:
- Bersihkan ayam Dan potong jdi beberapa bagian
- Siapkan panci masukkan sekitar 500 ml air, bumbu halus dan semua bumbu untuk merebus ayam lainnya(bumbu utuhnya) aduk rata. Masukkan ayam ke dalam panci
- Pastikan ayam terendam oleh air bumbu di panci, Tutup panci dan rebus ayam perlahan dengan api kecil hingga empuk dan matang. Jika air habis sementara ayam belum empuk dan matang bisa tmbh air kembali sekitar 200 ml,dan rebus hingga ayam matang dan air sedikit menyusut.
- Setelah Itu biarkan Ayam Hingga Dingin baru angkat Dan keluarkan dri panci.
- Lalu blend bumbu olesan tadi Dan campur dgn Sisa bumbu ayam tadi sedikit lalu beri Kecap Dan Minyak.. setelah Itu siap dioleskan pada permukaan ayam Dan ayam siap Di panggang.
- Panggang Nya jgn lama lama ya.. cukup asal Bakar hingga aroma Nya wangi saja.
- Ayam Bakar Ala Lientang siap disajikan dgn lalapan Dan sambal 😙😙
Ayam bakar secara harfiah bermaksud ayam panggang. Di Pulau Jawa, ayam biasanya diperap dengan campuran kicap manis dan. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ayam dapat diolah menjadi berbagai ragam masakan, baik itu yang jenisnya digoreng,ditim, ataupun dibakar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar ala lientang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
