Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Halo teman - teman,dapur mama petra mau share resep dan cara membuat chicken katsu saus teriyaki dengan tambahan acar wortel enak dan mudah membuatnya. Saus teriyaki khas Jepang dipadukan dengan chicken katsu, cocok jadi hidangan berbuka puasa Mungkin menu chicken katsu ala Mason Pine Hotel ini bisa jadi salah satu pilihan. Cara pembuatan chicken katsu saus teriyaki.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat) menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat):
- Siapkan 1/2 dada ayam fillet (di iris tipis-tipis)
- Siapkan Bahan Marinasi Ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih (dihaluskan)
- Ambil sejumput garam
- Sediakan sejumput lada
- Gunakan 1/2 lemon
- Sediakan Bahan Tepung
- Gunakan 2 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan secukupnya tepung bumbu srbguna (bs gnti tepung terigu beri lada)
- Siapkan secukupnya tepung panir/roti
- Siapkan Bahan Saus Teriyaki
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saus tiram (saori)
- Ambil 2 sdm saus teriyaki (saya pake merk kikoman)
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada
- Siapkan 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. The chicken katsu came out crunchy and delicious. (ETA: I slice the chicken breast to three or four thin fillets instead of pounding. Pukul-pukul daging ayam dengan pemukul daging agar empuk dan pipih. Resep chicken teriyaki hingga katsu sangat cocok disantap dengan nasi hangat, tumisan sayuran serta saus.
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat):
- Iris dada ayam tipis-tipis
- Masukkan semua bahan marinasi (bawang putih yg sudh di haluskan, garam, lada dan perasan lemon) lalu ratakan sampai bumbu meresap ke ayamnya
- Diamkan / Simpan ayam di freezer sampai semua bumbu meresap +/- 30 menit (lebih lama lebih bagus)
- Sambil menunggu ayam bisa bikin saosnya dulu.
- Cara bikin saos teriyaki: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum, lalu masukkan saus tiram, sausteriyaki, garam, lada dan tepung maizena yg sudh di larutkan (agar saus menjadi kental). Lalu koreksi rasa.
- Ayam siap di goreng, celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu tepung terigu, celupkan ke telur lagi dan terakhir ke tepung panir. Lakukan sampai semua ayam selesai. Sisanya bisa dijadiin stok juga simpan di freezer.
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang lalu angkat jika sudah kecoklatan. Lalu sajikan dengan saus teriyaki. - - Happy Cooking 😊
Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce. Can You Bake Chicken Katsu Technically, you can bake, but the end result is not the same as deep-fried. It will be drier and not as crispy. Chicken Katsu dalam paket Kulina Box.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
