Lagi mencari ide resep ayam bakar merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siang ini aku masak ayam bakar bumbu merah. Untuk yang belum bisa masak boleh di coba bahan nya simpel, ga ribet, ga mahal. Cara masak nya juga mudah banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Merah menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Merah:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung potong jadi 8 bagian
- Gunakan Yang dihaluskan :
- Siapkan 13 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 27 bj cabai keriting
- Gunakan 9 bj cabai rawit merah
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Tambahan :
- Ambil sere geprek
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan Air
Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu Panaskan alat pemanggang atau bakaran. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, ketumbar, jahe, dan.
Cara membuat Ayam Bakar Merah:
- Cuci bersih ayam dan rebus hingga matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus, daun salam, sere dan daun jeruk hingga harum,
- Masukkan ayam dan aduk lalu tambahkan air,
- Masukkan garam,gula merah masak hingga setengah menyusut airnya.
- Bakar ayam diatas api kompor hingga gosong,
- Masak lagi ayam yang sudah dibakar dengan bumbu sisa hingga kuah benar" menyusut menyelimuti ayam.
- Sajikan
Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Terakhir bakar ayam di atas bara api sambil di olesi sisa bumbu ayam taliwang. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
