Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini recook lagi, setelah kmren istirahat gak enak badan dan gak masak. Kebetulan dapet daun singkong dari tetanggan, sesuai request dari sikecil, jadilah buat lagi ayam betutu daun singkong. ( Catatan: Note: ayam yang saya gunakan adalah ayam.broiler. Resep Ayam Betutu Panggang isi Daun Singkong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu daun singkong memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam betutu daun singkong:
- Gunakan 1 ekor ayam (potong 10)
- Ambil 2 ikat daun singkong/daun pepaya jepang (rebus)
- Ambil 5 batang serai (iris tipis)
- Gunakan 6 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan garam
- Siapkan gula
- Siapkan kaldu jamur
Dan yang berbeda lagi dengan ayam betutu ini adalah diberi isi daun singkong. Lalu dibalut dengan daun pisang, terus dikukus hingga matang. Terakhir, dibakar diatas bara api hingga kuning kecoklatan. Ayam Betutu Daun Singkong ternyata menu yang luar biasa, Bunda.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu daun singkong:
- Tumis bumbu halus+serai dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Tambah air sedkit, masak sampai ayam empuk.
- Masukkan daun singkong, garam+gula+kaldu jamur, masak samoai semua meresap.
Selain karena kandungan gizi ayamnya, daun singkong di dalamnya juga menambah rasa dan penampilan yang menarik. Lihat juga resep Betutu pedas panggang ayam kampung daun singkong enak lainnya. Add Comment Mungkin tidak semua orang pernah mencicipi kelezatan resep masakan ayam betutu kuah atau kering khas Bali ini. Tetapi kalau sudah pernah merasakannya, citarasa khas spesial dari bumbu rempah-rempah tradisional khas pulau Dewata pasti membuat semua orang ketagihan. Lihat juga resep Ayam Betutu Daun Singkong enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
