Lagi mencari inspirasi resep 168.opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 168.opor ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 168.opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 168.opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 168.opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 168.Opor ayam kampung memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 168.Opor ayam kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btng sereh
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan 1 bunga lawang
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1250 ml air
- Siapkan 200 ml santan kental
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 9 btr bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 7 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit bakar
- Gunakan 1 cm kencur
- Siapkan 1/2 sdt lada butiran
- Gunakan 1/4 sdt jinten
Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. Saat pulang kampung, biasanya dimasakin ini sama ibu, bumbunya sederhana tapi dibuat dengan cinta 😍😍. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah.
Cara membuat 168.Opor ayam kampung:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe harum
- Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna
- Masukkan air tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas
- Masak sampai ayam empuk, bumbui dng gula garam Dan kaldu bubuk
- Masukkan santan kental, masak sampai mendidih dan kental
Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 168.opor ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!