Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng asam manis memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng asam manis:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan ketumbar
- Ambil kunyit
- Siapkan jahe
- Ambil lengkuas
- Ambil serai
- Gunakan garam
- Siapkan penyedap
- Sediakan asam jawa
- Siapkan gula pasir
- Gunakan air
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Cara membuat Ayam goreng asam manis:
- Cuci bersih ayam lalu potong menjadi beberapa bagian
- Haluskan bawang putih, kemiri,ketumbar,kunyit.setelah halus geprek jahe, lengkuas dan serai
- Siapkan kuali untuk mengungkep ayamnya terlebih dahulu lalu tambahkan daun salam dan tunggu sampai air ungkepan ayamnya mendidih baru tambahkan garam,penyedap,gula pasir dan asam jawa.
- Tunggu beberapa menit sampai ayamnya empuk lalu tiriskan dan diamkan beberapa menit untuk digoreng
- Siapkan minyak goreng ayam dengan api sedang,tunggu beberapa menit lalu angkat dan siap disajikan
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Jakarta - Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
