Sedang mencari ide resep ayam pedas asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pedas asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sedap Ayam Goreng Mentega Asam Manis Pedas Bikin Nagih, Menu Super Sedap Ayam Goreng Spesial Rasa Melintir, Cara Masak Daging Ayam Sedap Untuk. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam pedas asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pedas asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam pedas asam manis memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam pedas asam manis:
- Sediakan 300 gr ayam filet
- Ambil 2 sdm Tepung kobe
- Sediakan Sejumput lada
- Siapkan 5 sdm air
- Sediakan Tepung kobe secukupnya (untuk yang kering)
- Gunakan Bahan saos:
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 3 cabe rawit, buang bijinya
- Sediakan 3 cabe merah, buang bijinya
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 4 sdm saus tomat
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt maizena, larutkan dengan air
Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih. Kalau ayam asam manis sudah biasa sekarang kita masak ayam pedas manis. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Olahan masakan ayam asam pedas manis memang sangat sesuai dijadikan sebagai menu utama ketika makan sarapan pagi, siang maupun makanan malam.
Cara menyiapkan Ayam pedas asam manis:
- Potong dadu ayam filetnya, sisihkan
- 2 sdm tepung kobe dicampur air, kemudian masukan garam, lada dan ayam, aduk rata, biarkan kurleb 15 menit
- Celupkan ayam yg dilumuri tepung kobe basah tadi, dan masukan ke tepung kobe kering, goreng
- Untuk sausnya:
- Campur saus tomat, saus sambal, lada, garam, gula pasir dan air, aduk rata, sisihkan
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih sampai kecoklatan dan harum
- Masukan campuran saus tadi, masukan juga cabe rawit, cabe merah, bawang bombay dan masak sampai mendidih, koreksi rasa (aku ditambahin royco sedikit aja biar lebih berasa)
- Tuang larutan maizena sambil diaduk terus karna kalau tidak sembari diaduk akan menggumpal. Aduk terus sampai mendidih dan kekentalan yg diinginkan
- Note: kalau gak langsung dimakan lebih baik dipisah antara saus dan ayamnya 😄😄
Peminat sajian olahan ayam asam pedas manis memang cukup banyak dimasyarakat. Hal ini memang bnisa dimanfaatkan sebagai. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng. Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pedas asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
