Anda sedang mencari ide resep ayam suwir kemangi asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kemangi asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya, ayam suwir kemangi digunakan sebagai isian nasi bakar. Bisa juga pelengkap sayur lalapan pada pecel lele. Nah, kali ini kamu bisa menjadikannya sebagai menu ayam suwir kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kemangi asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir kemangi asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir kemangi asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam suwir kemangi asam pedas menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam suwir kemangi asam pedas:
- Siapkan 500 gr dada ayam
- Siapkan sesuai selera Kemangi
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 1/2 sdm gula
- Sediakan 5 sdm air asam jawa
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 11 buah cabe keriting
- Gunakan 1 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu tumis:
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 batang sereh
Ambil suwiran ayam dan masukkan dalam tumisan bumbu. Tambahkan daun kemangi agar aromanya harum tunggu sampai daun Cara pembuatan ayam suwir pedas. Masukkan ayam dan bahan pelengkap lainnya. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan.
Cara membuat Ayam suwir kemangi asam pedas:
- Cuci bersih dada ayam, lalu rebus sampai matang (kalau saya, saya campur dengan bumbu kuning ungkep) hehe…setelah matang, suwir-suwir ayam. Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu tumis, tambahkan air asam jawa, kalau kurang bisa tambahkan air asam jawa nya lagi
- Masukkan ayam yang sudah disuwir, campur sampai bumbu rata pada suwiran ayam dan air menyusut. Kemudian tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu ayam/ kaldu jamur
- Tambahkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api
Rasa pedas-gurihnya dijamin bikin ingin tambah terus! Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang. Nasi bakar dengan aroma kemangi dan isi daging ayam yang lezat dapat anda coba resepnya di rumah, Inilah resep dan tutorialnya untuk anda. Mencoba olahan baru dari nasi merah yang dibakar ditambah dengan rempah yang khas dari aroma kemangi dengan citara pedas dan isi ayam yang. Makanan ayam suwir ✅ ini sudah menjadi makanan terkenal di Bali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir kemangi asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
