Sedang mencari ide resep ayam suwir bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bali memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bali:
- Sediakan 500 gr ayam fillet
- Siapkan 200 ml santan kental
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus ayam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah (sesuai selera) kurang pedas bisa tambah rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 2 sdt terasi bakar
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 gelas air asam jawa, atau bisa juga asam potong
- Siapkan Secukupnya garam dan merica bubuk, penyedap
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, sobek²
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Saya bukan orang Bali, tetapi kami sangat menyukai kuliner khas Bali, salah satunya Ayam Suwir Pedas Khas Bali yang lezat dan sang. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Bali:
- Rebus ayam fillet dengan secukupnya air kira² 30 menit. Suwir ayam dengan menggunakan bantuan garpu.
- Panaskan pan dan masukkan minyak goreng. Tumis bumbu lainnya hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus, aduk² dan masukkan santan.
- Aduk bumbu hingga mendidih dengan api sedang, kemudian masukkan suwiran ayam. Aduk dan tutup. Aduk sesekali. Tambahkan air asam secukupnya
- Masak ayam suwir bali hingga bumbu asat.
- Ayam Suwir Bali siap disajikan 😋😋👍🏻
Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah. Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati dengan nasi panas, tanpa ribet harus memisahkan dengan tulangnya. Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
