Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung damudza yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung damudza yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung damudza, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung damudza yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung damudza sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung DaMuDza memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung DaMuDza:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
- Gunakan 250 cc santan kental
- Ambil 1250 cc santan encer (dari 1 butir kelapa)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Ambil Sejumput asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam, gula merah
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar butiran
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 butir kemiri
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Video kali ini aku membuat Opor Ayam Kampung yg mudah dan lezat tentunya ❣.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung DaMuDza:
- Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih tiriskan. Masukkan ke dalam panci lalu marinade dengan bumbu halus.
- Sementara itu kita buat santan dari 1 butir kelapa tua, pertama bikin santan kentalnya selanjutnya bikin santan encernya.
- Tuang santan encer ke dalam panci berisi ayam hidupkan kompor masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai, asam jawa dan sedikit garam, masak hingga mendidih biarkan 5 menit lalu tutup panci kecilkan api. Sesekali di aduk2 ya.
- Setelah 60 menit masukkan santan kental masukkan gula merah dan garam, masak hingga ayam lunak.
- Sajikan dengan irisan ketupat, taburi dengan bawang goreng.
Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung damudza yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
