Lagi mencari ide resep ayam betutu ala ip yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu ala ip yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu ala ip, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu ala ip enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu ala ip yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu ala IP menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu ala IP:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Sediakan Secukupnya garam & gula pasir
- Gunakan Air matang
- Sediakan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 bgks terasi ABC
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah (ssuai selera)
- Sediakan 5 bh cabe merah kriting (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu iris halus :
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah (ssuai selera)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 3 btg serai
- Sediakan 3 lb daun jeruk, buang batangnya
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu ala IP:
- Tumis kunyit, kencur, jahe, lengkuas, serai & daun jeruk yg sdh diiris halus hingga harum kurleb 1-2menit.
- Masukkan bumbu halus & cabe iris, masak hingga harum.
- Lalu masukkan ayam, aduk2 sebentar. Tambahkan gula & garam sedikit. Lalu masukkan air matang hingga smua ayam terendam.
- Masak terus hingga ayam matang & air menyusut.
- Test rasa. Jika sudah sesuai selera, angkat & sajikan.
Ayam Betutu ala Just Try & Taste. Untuk membuat ayam betutu ini saya menggunakan ayam kampung yang saya beli di supermarket. Seharusnya untuk membuat masakan ini, bumbu diulek kasar, untuk versi ini saya mencincang semua bumbu hingga halus. ayam betutu punya citarasa khas bali dengan racikan bumbu yang membuat sensasi makan makin asyik dan. menggoyang lidah See more. Ayam betutu adalah salah satu masakan khas pulau Bali yang memiliki banyak penggemar dan disukai ole.h masyarakat. rasanya sungguh menggoyang. Ayam Betutu adalah makanan asal Gilimanuk, Bali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu ala IP yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
