Sedang mencari ide resep ayam suir bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suir bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suir bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam suir bali menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam suir bali:
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Ambil 7 cabe keriting
- Gunakan 1/2 tomat besar
- Gunakan 3 sereh iris halus
- Ambil 3 daun jeruk iris halus
- Siapkan 1/2 kg ayam file, rebus dan suir
- Ambil garam
- Gunakan gula
- Siapkan lada
- Gunakan penyedap
Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah. Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati dengan nasi panas, tanpa ribet harus memisahkan dengan tulangnya. Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suir bali:
- Blender bumbu hinga halus (bawang, cabe, dan toman) tumis hingga wangi
- Masukkan sereh dan daun jeruk hingga wangi
- Masukkan ayam yang sudah di suir tadi, aduk hingga bumbu kering, beri penyedap, garan, gula dan lada sesuai selera. ayam siap di sajikan👌🏻
Aroma dari paduan ayam, bawang dan terasinya sangat wangi dan menggoda selera, apalagi kalau ditumis sebentar. Sesuai namanya, sajian ini terbuat dari daging ayam yang disuwir kemudian ditumis bersama santan dan aneka bumbu tradisional. Saat disantap, cita rasa pedas berpadu gurih lembutnya suwiran ayam akan langsung terasa di lidah. Karena kelezatannya, bahkan kepopuleran ayam suwir bumbu Bali bisa disejajarkan dengan sate lilit dan ayam betutu, lho. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suir bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
