Ayam Geprek Sambal Matah
Ayam Geprek Sambal Matah

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 21 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Matah:
  1. Gunakan Bahan utama
  2. Siapkan 1 ekor ayam sedang
  3. Ambil Bahan pelapis
  4. Ambil 400 gr Tepung Cakra protein tinggi
  5. Siapkan 150 gr Tepung maizena
  6. Gunakan 1 sendok Lada
  7. Sediakan 1 ruas Kunyit
  8. Sediakan 1 ruas Jahe
  9. Ambil 5 Cabe merah
  10. Siapkan 1 sendok Ketumbar
  11. Ambil 10 buah Bawang putih
  12. Ambil 1 butir Telur
  13. Gunakan 1 sendok Baking soda
  14. Sediakan Bahan Sambal
  15. Sediakan 10 butir Bawang merah
  16. Gunakan 5 buah Cabe merah
  17. Sediakan 20 buah Cabe rawit
  18. Sediakan Terasi sedikit saja
  19. Ambil Gula
  20. Ambil Garam
  21. Siapkan Kaldu jamur

Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Bahan dan Bumbu Ayam Geprek Sambal Matah: Garam secukupnya. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Itulah yang membedakannya dengan ayam goreng biasa.

Cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah:
  1. Haluskan bawang putih, cabe merah, lada, ketumbar,kunyit, jahe. Tambahkan 1 sendok garam serta penyedap
  2. Lumurkan bumbu halus ke 1 ekor ayam. Lalu simpan di lemari es. Kurang lebih 3-5 jam agar bumbu meresap.
  3. Untuk membuat pelapis tepung, tuang tepung terigu dan tepung maizena ke dalam 1 wadah. Tambahkan sedikit lada. Lalu aduk rata. Sisihkan.
  4. Di wadah lainnya. Ambil air sebanyak 250 ml. Tambahkan 1 sendok baking soda. Dan 5 sendok tepung yang telah disisihkan di wadah sebelumnya. Masukkan ke dalam kulkas. Agar dingin.
  5. Setelah 3 jam. Keluarkan ayam.
  6. Ambil panci panaskan minyak. Minyaknya banyak ya
  7. Ambil panci panaskan minyak. Minyaknya banyak ya
  8. Langsung goreng. Agar renyah dan tidak keras.
  9. Potong cabe merah, bawang merah dan cabe kecil. Dan beri sedikit terasi gula garam
  10. Siram minyak panas.
  11. Ambil ulekan. Letakkan ayam yang sudah di goreng. Tambahkan sambal matah di atasnya. Lalu geprek
  12. Taraaaaaaa…. Selesai deh ❤️❤️

Mungkin masih ada yang bingung perbedaan ayam geprek sama ayam goreng Kentucky ya. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Berbisnis ayam geprek memiliki peluang bagus mengingat para milenial lebih suka dengan menu makanan simpel ini. Ciri khas rasa sambal dalam ayam geprek membuat banyak kalangan. ayam geprek sambal matah via www.reseptina.com. Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!