Anda sedang mencari ide resep ayam lombok asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lombok asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lombok asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam lombok asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Asal : Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat. Selain sajian Ayam Taliwang, pulau Lombok juga punya sajian yang tak kalah sedap yaitu "Ayam Nach bagi anda yang menyukai bumbu praktis plus masakan pedas, cobalah menu baru ini. Rasanya paduan antara manis, pedas plus seger dari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lombok asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam lombok asam pedas menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam lombok asam pedas:
- Ambil 1 ekor ayam potong sesuai selera, lumuri dengan perasan jeruk
- Gunakan 10 buah cabai merah potong serong
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah potong serong (boleh ditambah)
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 sendok margarin
- Ambil Minyak untuk menggoreng ayam
- Gunakan 6 sendok kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Air
Cerita dulu sering masak ini,,tpi pake nya daging ikan. Hmmmm Rasanya bikin nagih.berhubung suami belum pernh makan ginian.jd saya kenalkan masakan ini k suami. Alhamdulillah ketagihan.dengan bahan sederhana yg ada d kulkas pun jadi. Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan.
Cara menyiapkan Ayam lombok asam pedas:
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai agak kering. Angkat sisihkan
- Lelehkan mentega, tumis bawang merah,bawang putih, dan cabai
- Beri sedikit air, masukan kecap manis,garam, gula, dan perasan air jeruk, tes rasa
- Masukan ayam, masak hingga air hampir habis dan bumbu meresap
- Ayam lombok siap dihidangkan
Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya. Sakit asam lambung akibat GERD bersifat kronis dan biasanya terjadi setidaknya lebih dari dua kali per minggu dan bisa kambuh sewaktu-waktu. Simak ulasan lengkap tentang penyakit GERD termasuk gejala, penyebab dan pilihan obat asam lambung terbaik, beserta cara mencegah dan mengatasi. Kuliner Lombok pedas lainnya adalah Ayam Rarang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lombok asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
