Sedang mencari ide resep opor telur ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor telur ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor telur ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Telur Ayam Kampung menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Telur Ayam Kampung:
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung
- Siapkan 5 butir Telur Ayam
- Gunakan 2 bungkus Santan Kara 65ml
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 batang Sereh
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Ambil Kunyit Bubuk
- Gunakan Lengkuas digeprek
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
Di samping itu kita bisa berkreasi untuk membuatnya semakin spesial dengan menambahkan lauk pauk yang kita suka seperti misalnya telur. Opor Ayam Kampung Kuning. ayam potong potong cuci bersih, daun jeruk, daun salam, serai simpulkan, lengkuas geprek, air, santan kental saya pakai Opor Ayam ala Kampung. Saat pulang kampung, biasanya dimasakin ini sama ibu, bumbunya sederhana tapi dibuat dengan cinta 😍😍. Memang, ayam kampung rasanya lebih maknyuss dibandingkan ayam broiler.
Cara membuat Opor Telur Ayam Kampung:
- Potong2 dan cuci ayam sampai bersih. Rebus telur dan kupas kulitnya.
- Haluskan bumbu garam, merica, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, sereh
- Tambahkan air dan kunyit bubuk kemudian aduk2. Masukkan ayam dan telur. Setelah air panas tambahkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah.
- Tambahkan gula dan penyedap rasa, test rasa. Tambahkan bawang goreng.
Bisa dibayangkan bagaimana istimewanya menu lebaran dengan hadirnya opor ayam kampung di meja makan. Lalu, karena semakin banyak orang yang doyan serta memahami manfaat daging serta telur ayam. Ayam Goreng Kampung khas dari Pekalongan. Warisan resep leluhur yang tidak ada duanya. Baik ayam kampung maupun ayam potong/boiler atau ayam jenis apa saja mempunyai manfaat yang cukup Ceker Masak Tausi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Telur Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
