Sedang mencari ide resep ayam woku khas manado by mama indah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado by mama indah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai mam's Untuk mama mama,yang bosan masakan ayam yang itu itu aja,. Kali ini mamadeassy mau ajak mama mama untuk memasak Ayam Woku khas Manado. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado by mama indah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku khas manado by mama indah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku khas manado by mama indah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah:
- Gunakan 500 gram ayam, lebih gurih pilih bagian sayap lalu potong jadi 2
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Ambil 2 batang serai, ambil putinya
- Siapkan 2 buah tomat, potong kecil
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 cabai merah besar
- Sediakan 5 cabai rawit
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas muda
Sudah lama download aplikasi cookpad berbagai macam resep Ayam Woku Kemangi ala Manado. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita rasa dan aroma rempah yang khas. Kata 'woku' sendiri berasal dari daun woka.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah:
- Haluskan bumbu2nya. Lalu tumis bumbu tsb sampai wangi. Lalu masukkan bumbu cemplung yaitu serai, tomat, daun pandan, daun kunyit. Aduk sampai layu.
- Setelah bumbu matang, Masukkan ayam ke dalam bumbu tsb. Tambahkan air. Rebus sampai ayam matanng dan air sudah mulai berkurang. Pake api sedang ja yaah…
- Tambahkan gula dan garam, perbandingannya 2:1.
- Setelah ayam dipastikan empuk, masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk merata. Jangan dimasak lama, cukup 1 menit ajah.
- Matikan api kompor, siap disajikan. Mudah kan.
Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam Tidak perlu sambal dalam menyantap ayam tuturaga karena rasanya sudah cukup untuk membuat lidah menari-nari liar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas manado by mama indah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
