Anda sedang mencari ide resep ayam tumis asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tumis asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Lalu tumis sampai harum, masukkan aneka saus, wortel dan timun. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tumis asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tumis asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tumis asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam tumis asam manis menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam tumis asam manis:
- Ambil 1/4 kg ayam
- Ambil 1 bonggol brokoli
- Sediakan 2 batang wortel
- Sediakan 2 batang daun loncang
- Siapkan 2 batang daun sledri
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting
- Siapkan 5 buah cabe hijau kriting
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Sediakan Royco
- Ambil Minyak goreng
Bahan-bahan membuat ayam asam manis pedas. Ayam ½ ekor, potong-potong sesuai selera. Panaskan minya, masak ayam hingga matang, angkat kemudian tiriskan. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, tomat dan serai.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam tumis asam manis:
- Rebus ayam hingga mendidih, lalu tiriskan, kaldunya jangan dibuang ya
- Potong-potong semua bahan sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan cabe hijau keriting yang sudah diiris hingga harum
- Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil
- Tambahkan garam, gula, royco, kecap manis dan saos tiram
- Masukkan 2 sendok sayur air kaldu ayam, tumis sebentar
- Dan terakhir masukkan sayuran yang sudah di potong, tumis sebentar hingga lunak, dan siap disajikan.
Masukkan suwiran ayam, air rebusan ayam serta santan kental. Sambil diaduk, masukan kecap manis dan kaldu bubuh. Aduk kembali dan lalu cicipi bagaimana rasanya. Tumis ayam sampai matang, atau goreng hingga kecokelatan lalu sisihkan. Panaskan minyak untuk menumis bawang putih, bawang bombai dan cabai sampai harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam tumis asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
