Anda sedang mencari inspirasi resep nasi berkatan kampung (ayam dan telur bumbu bali) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi berkatan kampung (ayam dan telur bumbu bali) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Telur Bumbu Bali enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Untuk lebih praktisnya, anda bisa merebus dan menggoreng telur ayam sesaat sebelum tidur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi berkatan kampung (ayam dan telur bumbu bali), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi berkatan kampung (ayam dan telur bumbu bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi berkatan kampung (ayam dan telur bumbu bali) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi berkatan kampung (ayam dan telur bumbu Bali) memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi berkatan kampung (ayam dan telur bumbu Bali):
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 5 butir telur rebus
- Sediakan Bumbu haluskan:
- Ambil 15 bh cabe merah besar
- Sediakan 3 bh cabe rawit
- Sediakan 9 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bh tomat
- Ambil ***
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula merah
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Kecap
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 250 cc air
Banyak orang mengganti resep ayam kampung dengan ayam pejantan agar lebih murah. Apalagi ayam yang digunakan adalah ayam kampung. Dagingnya memang sedikit alot, namun terasa manis-gurih. Ini yang buat ayam kampung jadi primadona.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi berkatan kampung (ayam dan telur bumbu Bali):
- Potong2 ayam sesuai selera, beri sdikit jeruk nipis dan garam, diamkan sesaat lalu goreng. Kupas telur rebus, kerat2, goreng. Nb. Kenapa telur dikerat? Agar tidak meletus ketika digoreng.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna menjadi lebih gelap, masukkan daun salam dan lengkuas. Beri air, tunggu hingga air mendidih.
- Masukkan ayam dan telur, beri gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap. Aduk rata. Biarkan sampai bumbu mengental. Koreksi rasa.
- Nb. Bali ini bisa juga ditambah tahu goreng atau tempe goreng.
- Siap disantap 😄
Manfaat telur ayam kampung adalah untuk kesehatan otak, mata, jantung, kulit, liver, dll. Ketahui kandungan nutrisi telur, efek samping, dll. Telur ayam kampung dipercaya masyarakat umum sebagai penambah stamina dan meningkatkan kesehatan tubuh, namun bagaimana faktanya dalam. cara budidaya ayam kampung asli yang menguntungkan, ternak ayam kampung untuk pemula. Padahal apabila budidaya ayam kampung ini digeluti secara intens dan serius, maka akan menghasilkan Belum lagi telurnya yang memiliki kandungan giz lebih tinggi. Dan Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku menjadi pilihan kita untuk makanan yang murah di Ubud.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi berkatan kampung (ayam dan telur bumbu bali) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
