Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam kampung menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam kampung:
- Siapkan 1 kg ayam kampung
- Sediakan 300 ml santan kental
- Sediakan 1/8 pala
- Sediakan Sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Minyank goreng
- Gunakan ± 5cm lengkuas
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan 1/2 sendok makan merica butir
Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Cara membuat Opor ayam kampung:
- Rebus ayam kampung yang sudah dibersihkan hingga lembut.
- Haluskan bawang merah, putih, pala ketumbar, kemiri, kunyit, merica butir dan jahe. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam kampung. Geprek lengkuas dan sereh, kemudian masukan kedalam panci rebusan ayam kampung, tambahkan daun salam serta santan kental, gula dan garam secukupnya terakhir tambahkan air secukupnya. Masak ayam kampung hingga mendidih. Sajikan opor ayam kampung dengan nasi panas ☺️☺️☺️☺️☺️
Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
