Anda sedang mencari ide resep ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas yang akan dibuat. Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas):
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 buah laos ukuran besar, kupas, cuci
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 sdm garam
Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik ini bisa kamu coba. Jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, resep ayam goreng bumbu lengkuas atau laos ini bisa banget dicoba. Restaurant in Cangkrep, Jawa Tengah, Indonesia. Kalau begitu, omzet yang bisa kamu kumpulkan dalam sebulan.
Cara membuat Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas):
- Ulek bumbu halus. Parut laos, saya pakai chopper karena ingin cepat dan praktis. Sisihkan.
- Rebus air kisaran ayam bisa tercelup semua (kisaran 1/2 panci kurang). Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan bumbu halus. Tunggu mendidih baru masukkan ayam dan laos parut.
- Tunggu mendidih baru masukkan kaldu jamur, merica bubuk. Koreksi rasa. Masak api kecil hingga ayam empuk, kemudian angkat ayam, tiriskan. Saring sisa air untuk diambil endapan laosnya.
- Goreng ayam hingga hingga kecoklatan. Endapan laos goreng dengan minyak sedikit hingga kecoklatan. Sajikan buat taburan di atas ayam goreng. Ayam goreng laos siap dinikmati.
MADE BY ORDER AYAM GORENG LAOS Ayam Goreng Laos (Lengkuas) Ayam dibumbu ungkep khas Jawa Timur, lalu digoreng dan ditaburi parutan laos yang sudah dibumbui. Ayam dimasak dan dikirim di hari yang sama. Solusi bagi mahasiswa / pekerja yang rindu masakan ibu. Menu masakan yang satu ini seolah tak lekang oleh waktu. Selain penggemarnya cukup banyak, variasi olahannya pun semakin berkembang dari waktu ke waktu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
