Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu ala2 akohh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu ala2 akohh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu ala2 akohh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu ala2 akohh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Secukupnya air, garam dan gula Bumbu yang dihaluskan. Rugi rasanya kalau pergi ke Bali dan tidak coba masakan khas satu ini, Ayam Betutu! Tapi siapa bilang kamu nggak bisa buat menu ini sendiri di rumah?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu ala2 akohh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam betutu Ala2 Akohh menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam betutu Ala2 Akohh:
- Ambil 7 potong ayam
- Gunakan jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil setelunjuk kunyit
- Siapkan 1 bungkus terasi Abc
- Sediakan secukupnya lada
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 15 cabai rawit dan kriting
- Siapkan Bumbu rajang :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil setelenjuk kencur
- Ambil 3 batang sereh iris kasar
Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven. Recipe is perfect for bebek betutu too. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu Ala2 Akohh:
- Cuci bersih ayam lalu beri perasan air jeruk nipis diamkan, bbrpa menot bilas kembali
- Iris dan ulek masing2 bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bumbu iris
- Beri air secukupnya sampai ayam terendam
- Beri garam penyedap rasa jg gula secukupnya..lalu tunggu hingga menyasat dan matang….di samping itu koreksi rasa tkut kurang apa… setelah menyasat hidangkan deh😊
- 🍴😋
Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu ala2 akohh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
