Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas
Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas

Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak mantap tidak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak mantap tidak pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak mantap tidak pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak mantap tidak pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Resep Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah Jawa. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu rujak mantap tidak pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung potong2
  2. Sediakan (bisa diganti menjadi kepiting / udang / tahu tempe, apapun)
  3. Gunakan 1-2 sachet kara
  4. Ambil 2-3 sereh, geprek
  5. Ambil 1-2 biji asam jawa matang
  6. Ambil 1-2 sdm kecap manis
  7. Sediakan Bumbu halus : (*sangrai dahulu hingga ada hitam2nya sedikit)
  8. Siapkan 6 siung bawang putih*
  9. Siapkan 4-6 siung bawang merah*
  10. Gunakan 3-6 lombok merah, buang biji*
  11. Sediakan 4 kemiri*
  12. Sediakan 1 sachet terasi*
  13. Gunakan 1 batok kecil gula merah
  14. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  15. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  16. Gunakan 50 ml minyak

Jika Anda ingin menu ini memiliki cita rasa lebih pedas, maka. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!

Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas:
  1. Sangrai bumbu halus sampai kehitaman luarnya, lalu blender dengan minyak (penting : jika diblender dengan air nanti baunya langu / mentah. Tidak sedap)
  2. Tumis bumbu halus, beri air sedikit jika mulai terlihat kering, lalu masukkan santan. Aduk2 lalu tambahkan air lagi, aduk hingga agak mendidih, hati2 supaya santan tidak pecah
  3. Masukkan ayam, asam, kecap manis, sereh. Aduk2 masak. Setelah 15 menit icip. Jika sudah dirasa enak (pastikan jangan terlalu mantap rasanya, nanti asat jadi keasinan) maka di asatkan.
  4. Setelah asat bisa dihidangkan, atau jika mau bisa dibakar lagi sebentar untuk mengeringkan kulitnya

Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Simak cara membuat dan resep ayam goreng bumbu rujak pedas di bawah ini! Masaknya gampang, gak ribet sama sekali. Rasanya lezat, bikinnya pun sangat sederhana. Kalau kamu ingin bikin ayam goreng lebih enak, coba deh campurkan dengan bumbu rujak pedas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak mantap tidak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!