Lagi mencari ide resep 04. ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 04. ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 04. ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 04. ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 04. ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 04. Ayam bumbu rujak memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 04. Ayam bumbu rujak:
- Sediakan 1 ekor ayam berat sekitar 800 gr
- Gunakan 800 ml santan atau bisa gunakan jg santan instan
- Siapkan 15 gr bawang putih
- Siapkan 25 gr bawang merah
- Gunakan 8 gr kemiri
- Ambil 5 gr kunyit
- Gunakan 5 gr jahe
- Gunakan 20 gr gula merah
- Ambil 25 gr cabe merah
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan 8 gr lengkuas, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm air asam
Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan 04. Ayam bumbu rujak:
- Siapkan bumbu2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe. Cuci bersih ayam, rendam dalam larutan jeruk nipis kurleb 10 menit, cuci kembali sampai bersih dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, sereh dan lengkuas. Masukan gula merah dan air asam,tuang santan biarkan agak mendidih lalu masukan ayam. Biarkan mendidih lalu kecilkan api. Tutup dan masak selama 20 menit, balik ayam dan masak lagi selama 20 menit.
- Angkat ayam dan sisihkan. Masak terus santan sampai menyusut dan kental. Ini nanti akan menjadi bumbu gurih pelengkap ayam.
- Dinginkan ayam sampai benar- benar dingin dan simpan secara terpisah antara ayam dengan bumbu gurihnya. Meal prep siap disimpan dalam kulkas, jika akan disajikan tinggal dipanggang sebentar jika ingin ayam yg agak kering atau kukus jika ingin ayam yg lembut. Sajikan dengan bumbu gurih dan sambal sesuai selera.
Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 04. Ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
