Lagi mencari inspirasi resep ayam kukus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kukus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kukus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kukus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kukus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kukus Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kukus Asam Manis:
- Gunakan 850 gram ayam kampung (saya pakai bagian paha saja)
- Ambil 250 ml air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 11 butir bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 9 butir kemiri sangrai
- Gunakan 7 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera)
- Gunakan 1 sachet kunyit bubuk (saya pakai merk Desaku) - boleh skip
- Ambil 2 cm jahe kupas kulit
- Ambil 5 sdm minyak goreng untuk menghaluskan bumbu (jika menggunakan blender)
- Ambil Bumbu Lainnya
- Gunakan 3 batang serai - digeprek
- Siapkan 7 cm lengkuas - digeprek
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 3-5 buah belimbing wuluh - iris kecil
- Ambil 30-50 gram gula merah (sesuai selera) - diparut - bisa diganti gula pasir sesuai selera
- Sediakan 2 sdm bumbu kaldu organik Biocell rasa sapi (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya garam
Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Asam ada berbagai bahan seperti asam jawa, belimbing wuluh, dan sebagainya. Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini!
Cara membuat Ayam Kukus Asam Manis:
- Tumis bumbu halus sampai agak kering dan hilang bau bumbu mentahnya.
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Tambahkan serai, lengkuas dan daun salam. Aduk sampai merata.
- Tambahkan air dan kembali aduk perlahan.
- Masukkan belimbing wuluh. Tambahkan garam, gula, dan bumbu kaldu. Aduk rata.
- Masak terus sambil aduk perlahan, hingga air menyusut. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
- Kukus ayam dalam dandang atau panci pengukus selama 30 menit.
- Hidangkan dengan menambahkan bawang merah goreng.
Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Penyelelsaian: Atur rollade di atas piring saji, tuang saus asam manis di atasnya. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda. Resep Ayam Goreng Madu - Agar resep ayam kali ini lebih menarik dan menambah nafsu makan keluarga, silahkan coba resep ayam goreng madu Silahkan siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan catat step by step mengolah daging ayam menjadi ayam goreng madu asam manis berikut ini. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kukus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
