Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir asem pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir asem pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Keunikan dan kelezatan sajian ini terletak pada aneka bumbu yang digunakan seperti cabe, terasi, asam jawa, dan juga santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir asem pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir asem pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir asem pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir asem pedas memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam suwir asem pedas:
- Ambil 500 gr ayam
- Ambil 200 ml air
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt gula putih
- Siapkan 3 sdt garam(secukupnya)
- Gunakan 60 ml santan
- Sediakan 2 btg serai
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 5 sdm asem
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Siapkan 6 bh cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar
Angkat dan ambil daging ayam tersebut. Resep yang pertama adalah ayam suwir pedas, tentu ini sangat cocok bagi kalian penggemar makanan pedas. Cara membuat ayam suwir pedas: Cuci bersih ayam dan rebus. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir asem pedas:
- Terlebih dahulu kukus ayam selama 30 menit. Lalu ayam disuwir-suwir.
- Tumis bumbu halus bersama dengan garam, gula putih, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
- Lalu tuangkan air, tambahkan gula merah, dan asem. Kemudian masukkan ayam suwirnya dan santan aduk rata hingga air meresap dan tekstur ayam jadi basah. Ayam suwir siap disajikan🤤
Buldak ayam pedas Korea. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Tambahkan asam jawa, santan, dan air. Masak hingga mendidih, beri gula dan garam. Cara pembuatan ayam suwir asam pedas. Masak daging ayam dengan cara direbus sampai matang lalu angkat dan biarkan sedikit dingin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir asem pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
