Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki. Membuat ayam goreng lengkuas ini tidaklah sulit kok dan bisa dijadikan alternatif buat kamu yang lagi belajar masak. Nah, itulah dia cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa dijadikan andalan untuk menu sajian harianmu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lengkuas renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Renyah memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas Renyah:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong jadi 8
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 100 gr Lengkuas muda (parut)
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji kemiri(sangrai)
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 100 gr Lengkuas muda (parut)
- Sediakan j
Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! Kelebihan tepung penyalut jangan dibuang, ayak, simpan di tempat tertutup di suhu ruang. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Renyah:
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun salam, gula, garam, lengkuas parut, ayam dan tepung tapioka, tambahkan air. Ungkep dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu mengental - - Jangan lupa icip bumbu sebelum air habis!!
- Pisahkan ayam dengan bumbunya - Goreng ayam dengan api sedang cenderung besar sebentar saja agar ayam garing diluar, empuk didalam - Goreng bumbu dengan api kecil cenderung sedang, sebelumnya taburkan tepung tapioka ke dalan minyak panas agar hasil gorengan renyah
- G
Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur. Fimela.com, Jakarta Ingin ayam goreng yang berbeda dari biasanya, mungkin mencoba memasaknya dengan bumbu lengkuas bisa jadi alternatf yang patut dicoba. Bumbunya mudah didapat dan ternyata cara buatnya juga tidak ribet. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng. Pada saat penyajiannya nanti, lengkuas akan dipakai sebagai pelengkap yang akan Masukkan ayam, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, air, dan lengkuas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
